القائمة الرئيسية

الصفحات

أضرار تناول الفاكهة مباشرة بعد الأكل

صورة مجموعة فواكه


من الأخطاء الشائعة‏‏ تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية‏، لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة أشبه بتناول جرعة من السم لأنها تدمر إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات‏، كما أن الفاكهة تحتاج إلي مرور بطيء إلى المعدة و إنزيمات خاصة بها حتي تهضم  بطريقة طبيعية .

ولكنها عندما تلتقي باللحوم و النشويات و الطعام الدسم تتخمر في المعدة وقد تتحول إلى كحول يعوق عملية الهضم‏، وفي الوقت نفسه‏، تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات وتضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين‏، بالإضافة إلى أن التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في المعدة‏.‏ 


وينصح بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة الغذاء أو ساعة قبل تناول العشاء‏، أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة‏.‏

يمكن خلط الفاكهة مع الحليب أو الزبادي أو عمل سلطة الفاكهة، و لامتصاص سريع و استفادة قصوى من الفاكهة،  يمكن عمل عصير و تناوله في الفترة الصباحية و المسائية أو أثناء فترات العمل .

تعليقات